22.9.2023Normalerweise kümmere ich mich im Kundenservice um eure Anfragen, telefoniere mit euch, bearbeite eure E-Mails oder erledige vieles andere, was im Büro am Baumannshof so anfällt. Wenn es unser Arbeitsalltag erlaubt, können wir in andere Arbeitsbereiche am Hof „schnuppern“. So können wir voneinander lernen, weiter an uns und unseren Abläufen arbeiten und diese optimieren. Deshalb habe ich meinen Bürostuhl für einen Tag gegen den Beifahrersitz im Lieferauto getauscht und durfte mit anpacken.
Weiterlesen →15.9.2023Diese Woche hat die Schule wieder begonnen. Wir freuen uns, dass wir auch in diesem Jahr wieder einer Klasse der Grundschule Herzogenaurach die Teilnahme am Programm Klasse2000 ermöglichen können. Klasse2000 will Schüler*innen ab der 1. Klasse zeigen, wie viel Spaß es macht, gesund zu leben. Dass gesunde Ernährung und Bewegung wichtig sind, wissen wir. Aber handeln wir immer danach? Die Kinder lernen bei Klasse2000, was sie selbst tun können, damit es ihnen gut geht und sie gesund bleiben.
Weiterlesen →8.9.2023Diese Woche wollen wir euch den Familienbetrieb Brucculeri aus Sizilien vorstellen, von dem wir derzeit die Trauben beziehen. Auf dem Bild seht ihr Dario Brucculeri mit seinem Enkel inmitten der Weinstöcke. Die weißen Tüten die ihr seht, sind Teil einer besonderen Methode: Im Juni werden die Trauben mit Pergamentsäckchen umhüllt, zum Schutz vor Insekten. Die Trauben werden so bis zur Ernte nicht berührt und sind sauber und geschützt.
Weiterlesen →1.9.2023Wusstet ihr, dass jede*r Deutsche im Durchschnitt 12 Kilogramm Bananen isst? Nur der Apfel ist mit rund 20 Kilo pro Person noch beliebter. Grund genug, euch heute etwas über Bananen zu erzählen. Wir wollen euch zeigen, was das Besondere an den bioladen-fair-Bananen ist und warum ihr sie trotz weitem Transportweg bedenkenlos essen könnt. Und zum Schluss haben wir noch zwei Rezeptideen mit Bananen für euch.
Weiterlesen →25.8.2023Die Weinlese steht an! Bei unserem regionalen Winzer des Vertrauens, dem Winzerhof Hofmann, geht es bald in die Weinberge, um die süßen Trauben zu ernten. Ab Mitte September können wir euch somit Federweißer anbieten. Wir wollen die Zeit der Weinlese zudem nutzen, um verschiedene Weine zu verkosten. Daher haben wir zwei Weinproben mit passenden Käse-Schmankerln vorbereitet.
Weiterlesen →18.8.2023Der Discounter Penny hat viel Aufmerksamkeit dafür bekommen, neun Produkte eine Woche lang zu „wahren Preisen“ anzubieten. Grundsätzlich begrüßen wir es natürlich, wenn auch andere Händler darauf aufmerksam machen, dass im Supermarkt, Discounter & Co. eben nicht der wahre Preis für unsere Lebensmittel gezahlt wird. Langfristige Umweltauswirkungen, Fairness entlang der Wert-schöpfungskette und der Erhalt unseres Öko-systems werden im Preiskampf der großen Ketten ignoriert. Am Ende bereichern sich private Unternehmen auf Kosten der Allgemeinheit und zukünftiger Generationen.
Weiterlesen →11.8.2023Für die Sommerzeit haben wir uns ein kleines Gewinnspiel ausgedacht. Wir verlosen 50 Geschenke im Wert von ca. 5 Euro unter allen Kund*innen, die in den nächsten drei Wochen für mindestens 50 Euro bei uns bestellen. Ihr müsst nichts weiter dafür tun, ihr springt automatisch in den Lostopf. Warum wir das machen?
Weiterlesen →4.8.2023In den vergangenen Monaten hatten wir besondere Unterstützung bei uns am Baumannshof. Andrew und Moresi aus Uganda arbeiteten drei Monate lang bei uns mit. Die zwei jungen Männer studieren in ihrer Heimat Landwirtschaft, die Familie von Andrew baut unter anderem Kaffee an, während Moresi auf einer kirchlich geführten Farm arbeitet. Bei uns lernten sie kennen, wie Bio-Landwirtschaft in Deutschland funktioniert.
Weiterlesen →28.7.2023Die Ernte auf unserem Acker und bei unseren Partner*innen in der Region läuft auf Hochtouren! Nie ist es einfacher als jetzt, sich saisonal, regional und bio zu ernähren. Und ganz unkompliziert wird es mit unserer Regiokiste, die wir ab sofort bis Ende Oktober im Programm haben. Sie steckt voller leckerem Obst und Gemüse aus der Region. Ohne lange Lagerung, ohne lange Transportwege, dafür mit jeder Menge Geschmack und Vitalstoffe.
Weiterlesen →21.7.2023Glyphosat ist überall in der Luft, in ganz Deutschland, in Städten und Naturschutzgebieten, weit abseits von Äckern. Das zeigt eine Studie zur Pestizidbelastung der Luft des Bündnisses für eine enkeltaugliche Landwirtschaft (BEL). Das BEL kämpft zusammen mit anderen Umweltorganisationen für ein Verbot von Glyphosat.
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