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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Mairübchen-Rucola-Salat

Von Annette

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus

Mangold-Feta in Blätterteig

Kärntner Kasnudeln

Kärntner Kasnudeln sind gefüllte Teigtaschen aus Kärnten mit einer cremigen Topfen-Kartoffel-Füllung.

Rote-Bete-Reis auf Möhren-Gemüse

Mangold-Reispfanne

Blüten-Bällchen mit Ziegenfeta und Haselnuss

Diese wunderbaren Ziegenfeta-Bällchen sind im Handumdrehen gemacht und eine Bereicherung für jedes Buffet. Als Panade verwenden wir getrocknete Blüten. Ihr könnt hier aber kreativ werden. 

Rote Bete Wellington

Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung und ergibt eine feine Pastete – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt ...

Pinsa Party

Pinsa ist so ähnlich wie Pizza. Die etwas teigigeren Fladen sind bereits fluffig knusprig vorgebacken. Sie müssen lediglich noch belegt  und für etwa 8 Minuten im Ofen finalisiert werden. Dabei ...

Schupfnudeln in Champignonrahmsoße

Unser Rezept der Woche

Mangold-Feta in Blätterteig

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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