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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Kohlrabi-Curry
Lauch-Frischkäserouladen mit Paprikasoße
Auberginen- und Zucchini-Knuspersticks
Auberginen- und Zucchini-Knuspersticks in veganer Panade mit Pellkartoffeln und "no waste"-Remoulade serviert. Für letztere wird herkömmliche Remoulade mit dem Inneren der Zucchini, Crème Fraîche und...
Süßkartoffel-Lauch-Suppe
Eine ungewöhnliche, aber leckere Kombi - Süßkartoffel und Lauch. Dazu etwas geröstetes Brot...und der Sonnenschein kommt über den Suppenteller ins Gemüt!
Boeuf Bourguignon
Das Rezept wurde uns von Johannes Fetz vom Gasthaus Fetz in Götteldorf zur Verfügung gestellt. Johannes Fetz beliefert uns mit Fleisch von seinem Biolandhof. Ihr findet das Fleisch zur Vorbestellung ...
Chicorée-Schiffchen mit Hüttenkäse & Walnüssen
Saftiger Aprikosenkuchen
Käse-Gnocchi mit Rucola
,,Ganz schnell zubereitet und so lecker!“
Tahin-Apfel-Dressing auf Karotten-Apfel-Salat
Das Dressing wird direkt auf Vorrat zubereitet. In einem Schraubglas verschlossen hält es mehrere Tage im Kühlschrank. Wenn der nächste Salathunger kommt geht es dann ganz fix.
Brokkoli-Tortellini-Auflauf
Brokkoli, Tortellini und Schinkenwürfel ergänzen sich in diesem Gericht perfekt. Mit kräftigem Gouda überbacken kommt es aus dem Ofen und wird bestimmt zum Lieblingsrezept.
Unser Rezept der Woche
Gurkensushi
Das Gurkensushi ist einfach, nur das Rollen der Gurkenrolle ist etwas tückisch. Hier braucht es etwas Übung und Konzentration. Aus den Resten aller Zutaten lässt sich ein schneller Salat machen, den kann man dazu oder am nächsten Tag auch noch essen. Oder einfach nur den Salat machen – die Zutaten bleiben fast die gleichen. Es wäre ja schade was wegzuwerfen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten