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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Do It Yourself Salat
Beim Rezept geht es mir vor allem um das Dressing – Caesar Style! Im Original Caesar Dressing werden Anchovis bzw. Sardellen verwendet, rohes Eigelb und Parmesan. Geschmacklich kommt man da ganz nah ...
Apfel-Walnuss-Kuchen
Der Apfel-Walnuss-Kuchen ist schnell zubereitet und unglaublich lecker und saftig
Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung
Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...
Aubergine mit Kartoffel-Feta-Salat
Die kraftvolle Marinade, die wir über Nacht ziehen lassen, gibt der Aubergine durch und durch Geschmack. Auch als kalte Antipasti geeignet.
Mairübchen-Risotto
Kohlrabigratin mit Zitronenreis
Fenchel karamellisiert mit Cherrytomaten
Sommerzeit ist Fenchelzeit. So einfach das Rezept ist - so gut ist es auch!
Möhrenkuchen
Möhrenkuchen, Karottenkuchen oder Rüblitorte: Egal wie man ihn nennt – supersaftig und mit einem cremigen Zitronenfrosting ist er ein beliebter Klassiker!
Türkischer Möhrensalat
Gerade mal eine Handvoll Zutaten und trotzdem ein Knaller. Das Geheimnis sind die angebratenen Möhrenraspel. Ein frischer Salat, der durch etwas mehr Joghurt im Handumdrehen auch zum köstlichen Dip ...
Zucchini-Schafskäse-Kuchen
Lässt sich gut vorbereiten.
Unser Rezept der Woche
Blumenkohl Aprikosen Salat mit Mandeln
Weil es leicht und möglichst unkompliziert sein soll, gibt es heute einen lauwarmen Salat. In der Mittagspause gab es für das Baumannshof-Team noch ein paar Kartoffeln und einen Joghurtdip dazu! Das kam super an.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten