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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung
Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...
Tomaten-Pinsa mit Rucola und Burrata
Dank fertigem Pinsateig steht das Gericht schnell auf dem Tisch.
Lauwarmer Rote Bete-Mango-Salat, Kressecreme und Kichererbsen
Saisonalität trifft Exotik. Die Rote Bete ist ein regionales Superfood und, wie viele andere rote Lebensmittel auch, ein guter Eisenlieferant. Die Mango bringt nicht nur fruchtige Süße und hilft bei ...
Griechischer Brotsalat
Super gegen Lebensmittelverschwendung. Einfach altes Brot verwenden. Lecker!
Bärlauch-Feta-Nudeln
Dieses Rezept geht wirklich leicht von der Hand und ist außerdem sehr lecker. Der "Feta mit Tomaten und Nudeln im Ofen" - Hype kursiert bereits seit einiger Zeit in den sozialen Medien und ist auch ...
Fenchel-Apfel-Salat
Fruchtig-frischer Salat. Freche Kombi aus Apfel und Fenchel macht ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Grüner Göttersalat mit Erdwürstchen
Aus Spitzkohl und Lauchzwiebel werden zusammen mit grünen Kräutern, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Joghurt wird daraus ein herrlicher Salat. Dazu gibt es geschmorte Soja-Sesam-Karotten. Freche Zungen...
Rote-Bete-Gnocchi mit Spinat und Parmesan
Das Rezept wurde uns von Johannes Fetz vom Gasthaus Fetz in Götteldorf zur Verfügung gestellt. Johannes Fetz beliefert uns mit Fleisch von seinem Biolandhof.
Auberginen-Tomaten Gratin
Dazu schmeckt Reis oder Bulgur
Apfel Möhren Körnerbrot
Unser Rezept der Woche
Hokkaido Nuggets auf lauwarmem Krautsalat
Die Nuggets sind vielseitig kombinierbar - etwa mit einem einfachen Salat, Linsenrisotto, glasiertem Fenchel oder einem (lauwarmen) Krautsalat...
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten