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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Zitronensüppchen mit Staudensellerie - Pesto
Manchmal ist eine leichte Suppe genau das Richtige! Dazu gibt es ein selbst gemachtes Pesto aus Sellerie, Parmesan und Cashewkernen
Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter und Salat
Vegetarische Calzone mit Brokkoli und Käse
Picknick-Kiste herzhaft & Süß
Alles für ein genussvolles Picknick zu zweit – einfach Kiste schnappen, Decke einpacken und los.
Aubergine mit Kartoffel-Feta-Salat
Aubergine, die schmeckt, ist eine Kunst. Ohne weitere geschmackliche Zuneigung schmeckt die Eierfrucht eher langweilig und banal. Deswegen greifen wir zu einer kraftvollen Marinade, lassen sie über N...
Kohlnudeln mit Feta
David Baumann: „Kohl und Nudeln ging in meinem Kopf nicht wirklich zusammen“. Beachtung sei dabei auf die Vergangenheitsform dieser Aussage. Ich glaube, selbst ohne Feta hätte es ihn überzeugt. Kohl ...
Grünkohlchips mit paniertem Grillkäse
zur Verfügung gestellt von unserem Ökokisten-Kollegen Hof Engelhardt aus Untermünkheim
Pak-Choi-Schiffchen
Probier die köstlichen Pak Choi Schiffchen: Zarter Teig umhüllt eine cremige Füllung aus frischem Pak Choi und Schmand. Perfekt als herzhaftes Snack oder besondere Beilage – ein unwiderstehlicher ...
Do It Yourself Salat
Beim Rezept geht es mir vor allem um das Dressing – Caesar Style! Im Original Caesar Dressing werden Anchovis bzw. Sardellen verwendet, rohes Eigelb und Parmesan. Geschmacklich kommt man da ganz nah ...
Unser Rezept der Woche
Knuspermaiskolben mit Caesar Style Salat
Zum Mais in der Knusperpanade gibt es einen unkomplizierten Salat mit Caesar-Style-Dressing. Das Rezept dafür findest du natürlich auch gleich mit dabei. Das eignet sich für so ziemlich alle Salate, daher machen wir direkt eine größere Menge auf Vorrat.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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