Rezeptsammlung

Der Geschmack nach italienischem Gusto, Sonne und Urlaub: gute Pasta, Olivenöl, leckere Kräuter und gar nicht so viel Drumherum. In der Einfachheit liegt oft der Schlüssel zum Genuss. Wichtig bei ...

Dank der verschiedenen Kohlenhydratquellen - den Gnocchis (Weizen und Kartoffel) und den roten Linsen - hält das Gericht sehr lange satt. Zudem zählt der Grünkohl auf jeden Fall zum Superfood! 

Ein weihnachtlicher Kuchen mit Kokosraspeln und einem cremigen Topping aus Kokos-Cuisine. Das Rezept wurde uns von der Spielberger Mühle zur Verfügung gestellt.

Aubergine, die schmeckt, ist eine Kunst. Ohne weitere geschmackliche Zuneigung schmeckt die Eierfrucht eher langweilig und banal. Deswegen greifen wir zu einer kraftvollen Marinade, lassen sie über N...

Rote Bete ist so vielseitig, sie funktioniert sogar als Tartar. Haskapbalsam bringt eine säuerliche tiefe, Apfel und Traube eine angenehme Süße. Es kann als Fingerfood serviert werden. Darunter passt...

zur Verfügung gestellt von Anne Schnurr, Hof Mahlitzsch, Nossen

Um gut zu kochen, brauchen wir gute Lebensmittel. Aber um lecker zu kochen braucht es nicht unbedingt viele davon. In diesem Low-budget-Gericht wird bescheidenes Gemüse ganzheitlich verarbeitet.

Es ist mal wieder Zeit für Hülsenfrüchte! 
Über Nacht eingeweicht, ist die weitere Verarbeitung denkbar einfach...und am Ende kommt ein wunderbar fruchtiger, sättigender, lauwarmer Salat ...