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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Pak-Choi-Risotto
Spargel mit Ei und Kartoffel
Rote Bete Wellington
Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung und ergibt eine feine Pastete – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt ...
Tomaten-Pinsa mit Rucola und Burrata
Dank fertigem Pinsateig steht das Gericht schnell auf dem Tisch.
Kärntner Kasnudeln
Kärntner Kasnudeln sind gefüllte Teigtaschen aus Kärnten mit einer cremigen Topfen-Kartoffel-Füllung.
Lauch-Frischkäserouladen mit Paprikasoße
Würzige Blaukraut-Nudeln mit Linsen, Apfel und Feta
Der Mix aus verschiedenen Kohlenhydratquellen sättigt nachhaltig. Wir kombinieren hier rote Linsen mit guter Würzung und Pasta. Ein bisschen baumfrischer Apfel gibt eine gewisse Süße, die mit dem ...
Rote Bete Haskap Tartar mit Apfel und Zwiebel
Rote Bete ist so vielseitig, sie funktioniert sogar als Tartar. Haskapbalsam bringt eine säuerliche tiefe, Apfel und Traube eine angenehme Süße. Es kann als Fingerfood serviert werden. Darunter passt...
Zucchini‐Brownies
zur Verfügung gestellt von Anne Schnurr, Hof Mahlitzsch, Nossen
Provenzalische Tomaten
Unser Rezept der Woche
Tomatensauce mit Aubergine und Paprika
Gutes kann so einfach sein. Es gibt quasi Premium Tomatensauce. Durch das hinzufügen und gute Rösten von Aubergine, Paprika und Zwiebel entsteht eine gewisse Tiefe, die „Nudeln mit Tomatensauce“ wirklich attraktiv macht.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten