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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung
Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...
Mallorquinischer Mangold-Eintopf
Lauch-Frischkäserouladen mit Paprikasoße
Bärlauch-Feta-Nudeln
Dieses Rezept geht wirklich leicht von der Hand und ist außerdem sehr lecker. Der "Feta mit Tomaten und Nudeln im Ofen" - Hype kursiert bereits seit einiger Zeit in den sozialen Medien und ist auch ...
Auberginen-Parmigiana
Pastinaken-Zucchini-Taler
Bulgursalat nach arabischer Art
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Do It Yourself Salat
Beim Rezept geht es mir vor allem um das Dressing – Caesar Style! Im Original Caesar Dressing werden Anchovis bzw. Sardellen verwendet, rohes Eigelb und Parmesan. Geschmacklich kommt man da ganz nah ...
Frühlingseintopf mit Spitzkohl und Aubergine
Ein schnelles Gericht mit zartem Spitzkohl in sommerlicher Begleitung.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Viel Spaß beim Nachkochen!
Schupfnudeln in Champignonrahmsoße
Unser Rezept der Woche
Blumenkohl Aprikosen Salat mit Mandeln
Weil es leicht und möglichst unkompliziert sein soll, gibt es heute einen lauwarmen Salat. In der Mittagspause gab es für das Baumannshof-Team noch ein paar Kartoffeln und einen Joghurtdip dazu! Das kam super an.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten