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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Kalter asiatischer Nudelsalat mit Erdnusssauce

Viel frisches Gemüse bringt allerlei Vitamine und Mineralstoffe auf den Teller. 
Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! 
Wer keinen Brokkoli mag, kann ihn durch Grünkohl ersetzen...

Spotzen, Gemüse und Butter nach Art der guten Mama

Dieses Gericht ist eher rustikal, aber handwerklich und liebevoll gekocht. Es bringt Gemüse, Mehl und Geschmack zusammen. Unser Koch Stefan hat sich  ...

Apfel Möhren Körnerbrot

Feta-Walnuss-Aufstrich

Der Feta-Walnuss-Aufstrich vereint cremigen Feta mit knackigen Walnüssen zu einem herzhaften Genuss. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip, bringt er eine köstliche Kombination aus salzigen und nussigen...

Knuspriger Krautstrudel mit schneller Mangoldpfanne

Lauwarmer Kartoffelsalat süß-sauer

Dieser lauwarme süß-saure Salat ist unkompliziert, aber schmackhaft und gesund.

Babybrei mit Zucchini, Kartoffel und Haferflocken

© KI-generiertes Bild

Gebackener Blumenkohl mit Joghurt Dip und Reis

Wirsing "Cannelloni"

© KI-generiertes Bild

Kokos-Grünkohl-Eintopf

Wir holen den Grünkohl raus aus seiner typisch deftigen Ecke und schicken ihn auf eine kleine Reise Richtung Indischer Ozean. Statt ihn ewig weich zu kochen, darf er heute noch ein bisschen Biss ...

Unser Rezept der Woche

Kokos-Grünkohl-Eintopf

Wir holen den Grünkohl raus aus seiner typisch deftigen Ecke und schicken ihn auf eine kleine Reise Richtung Indischer Ozean. Statt ihn ewig weich zu kochen, darf er heute noch ein bisschen Biss behalten. Zusammen mit der Kokosmilch, gerösteten Senfsaaten und ein paar wärmenden Gewürzen, wird das echt lecker! Dazu gibt es Reis und süß sauer eingelegte Zwiebeln in der Schnellvariante.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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