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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip
Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus
Zucchinischiffe mit Hafer und Gorgonzola
Der eher süßliche Hafer passt hervorragend zum rustikalen und kräftigen Gorgonzola. Ein bisschen Paprika und Lauchzwiebel geben eine gewisse Leichtigkeit dazu, die Gemüsebeilage ist gleichzeitig ...
Wirsing "Cannelloni"
Mediterran gedeckte Pizza
HEFETEIG - egal ob fertig gekauft, eingefroren oder frisch zubereitet. Einfach (gerne über Nacht) gehen lassen und mit diesem fixen wie leckeren Rezept finalisieren!
Boeuf Bourguignon
Das Rezept wurde uns von Johannes Fetz vom Gasthaus Fetz in Götteldorf zur Verfügung gestellt. Johannes Fetz beliefert uns mit Fleisch von seinem Biolandhof. Ihr findet das Fleisch zur Vorbestellung ...
Schupfnudeln, Kohlrabi und Scamorza
Heute musste es schnell gehen, unkompliziert, sättigend und lecker sein - gerne auch etwas gehaltvoller: Hunger!
Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella
Eine "Ofen-Variante" des kalorienarmen Klassikers!
Tomaten-Pinsa mit Rucola und Burrata
Dank fertigem Pinsateig steht das Gericht schnell auf dem Tisch.
Hokkaido Nuggets auf lauwarmem Krautsalat
Die Nuggets sind vielseitig kombinierbar - etwa mit einem einfachen Salat, Linsenrisotto, glasiertem Fenchel oder einem (lauwarmen) Krautsalat...
Süßkartoffeln mit Grünkohl-Krönchen
Zu jeder Jahreszeit das passende Gericht:
Im Herbst ziehen sich die Naturkräfte ins Erdreich zurück. Wohltuend wirkt da ein Wurzelgericht am Mittags- oder Abendtisch. Mit Süßkartoffeln, ...
Im Herbst ziehen sich die Naturkräfte ins Erdreich zurück. Wohltuend wirkt da ein Wurzelgericht am Mittags- oder Abendtisch. Mit Süßkartoffeln, ...
Unser Rezept der Woche
Knuspermaiskolben mit Caesar Style Salat
Zum Mais in der Knusperpanade gibt es einen unkomplizierten Salat mit Caesar-Style-Dressing. Das Rezept dafür findest du natürlich auch gleich mit dabei. Das eignet sich für so ziemlich alle Salate, daher machen wir direkt eine größere Menge auf Vorrat.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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