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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rote Bete Wellington
Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung und ergibt eine feine Pastete – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt ...
Tahin-Apfel-Dressing auf Karotten-Apfel-Salat
Das Dressing wird direkt auf Vorrat zubereitet. In einem Schraubglas verschlossen hält es mehrere Tage im Kühlschrank. Wenn der nächste Salathunger kommt geht es dann ganz fix.
Lauch-Frischkäserouladen mit Paprikasoße
Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip
Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus
Apfelstreusel mit Möhrenteig
Auberginen-Tomaten Gratin
Dazu schmeckt Reis oder Bulgur
Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
Gebackener Blumenkohl mit Joghurt Dip und Reis
Saftiger Aprikosenkuchen
Pinsa Party
Pinsa ist so ähnlich wie Pizza. Die etwas teigigeren Fladen sind bereits fluffig knusprig vorgebacken. Sie müssen lediglich noch belegt und für etwa 8 Minuten im Ofen finalisiert werden. Dabei ...
Unser Rezept der Woche
Blumenkohl Aprikosen Salat mit Mandeln
Weil es leicht und möglichst unkompliziert sein soll, gibt es heute einen lauwarmen Salat. In der Mittagspause gab es für das Baumannshof-Team noch ein paar Kartoffeln und einen Joghurtdip dazu! Das kam super an.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten