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Rezeptsammlung

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Zwiebelkuchen mit Apfel und Fenchel

Das traditionelle Rezept in verfeinerter Version: Neben den geschmorten Zwiebeln kommen Fenchel und ein Hauch Apfel in die Pfanne. Dazu Kümmel und Majoran – das macht den Kuchen aromatischer, ...

Frühlingseintopf mit Spitzkohl und Aubergine

Ein schnelles Gericht für alle, die Lust auf den Frühling haben! Ein großer Topf ist ruck zuck vorbereitet.

Süßkartoffeln mit Spinat

Lecker mit Basmatireis
© KI-generiertes Bild

Würzig gefüllter Butternutkürbis

Kürbis macht einfach Freude! Er ist äußerst bekömmlich und bei großem Hunger braucht man kein schlechtes Gewissen zu haben, da er zwar Kohlenhydrate besitzt, aber keine leeren und v.a. nicht ...

Kartoffel-Sellerie-Gratin mit Knusperkruste

Dieses Rezept hat die kritischen Stimmen am Baumannshof gegenüber Sellerie überzeugt und das Rezept ist offiziell zum Nachmachen freigegeben. Noch ein Argument und Tipp einer Kollegin: „Wenn du ...

Asia Gurkensalat

Dieser Salat ist gleichzeitig frisch, cremig, leicht scharf und richtig aromatisch. Gerne kann auch mit etwas Chili gearbeitet werden, um die Schärfe noch mehr zu unterstreichen. Perfekt als ...

Schneller Flammkuchen

Das geht wirklich fix! Einfach unsere fertigen Flammkuchenböden belegen...oder aber natürlich auch gerne selbst einen Teig vorbereiten :-)

Ofenkartoffel mit Fenchel-Karotte-Senf-Magie

Dieses Rezept bestätigt: Die besten Rezepte entstehen zufällig oder „aus der Not“. Herausgekommen ist ein Rezept, welches wir euch nicht vorenthalten möchten! 

Fränkische Festtagssuppe

Das Rezept wurde uns von Johannes Fetz vom Gasthaus Fetz in Götteldorf zur Verfügung gestellt. Johannes Fetz beliefert uns mit Fleisch von seinem Biolandhof. Ihr findet das Fleisch zur Vorbestellung ...

Pikante Hefeschnecken mit Lauch und Schinken

Pikante Hefeschnecken sind nicht nur perfekt für Partys, sondern auch ein köstlicher Snack für zwischendurch oder als herzhaftes Abendessen. Du kannst sie warm servieren oder auch kalt genießen.
© KI-generiertes Bild

Unser Rezept der Woche

Bunter Eintopf mit Blumenkohl

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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